پشاور کی دودھ اور گوشت کی لیبارٹریز نے 25 دسمبر 2024 سے 1 جنوری 2025 تک دودھ کے نمونوں کی جانچ کی، جس کے دوران کل 557 نمونوں کی تحقیقات کی گئیں، جن میں سے 70% نمونے تسلی بخش قرار دیے گئے۔ یہ جانچ پشاور کے ضلع لائیو سٹاک ڈیپارٹمنٹ کے زیر نگرانی کی گئی، جس کا مقصد دودھ کے معیار اور عوامی صحت کی حفاظت کو یقینی بنانا ہے۔
نتائج
- کل نمونے: 557
- تسلی بخش نمونے: 392 (70%)
- آلودہ نمونے: 165
آلودہ نمونوں کی تفصیلات:
- پانی کا مواد: 7% سے 58% تک
- چکنائی کا مواد: 2.55% سے 7.50%
دودھ ٹیسٹنگ لیبارٹری پشاور اور ایڈیشنل اسسٹنٹ کمشنر صدر نے کوہاٹ روڈ پر منگل کے روز مشترکہ کارروائی کی۔
جہاں سے 10 ٹیسٹ کیے گئے نمونے حاصل کئے, ان میں آلودہ نمونوں میں پانی کا مواد05 -24 %, کیمیائی مواد: صفر, چربی کا مواد: 4.58-6.59%, پروٹین کا مواد: 3.36-4.78%
ایڈیشنل اسسٹنٹ کمشنر صدر کی طرف سے آلودہ دودھ فروخت کرنے پر گرفتار کر کے دکانیں سیل کر دی گئیں۔
پشاور کی دودھ اور گوشت کی لیبارٹریز دودھ کے معیار کو یقینی بنانے میں فعال کردار ادا کر رہی ہیں، اور ان کی کوششیں عوام کی حفاظت اور معیار کی آگاہی کے لیے اہم ہیں۔
اسسٹنٹ کمشنر کا کہنا ہے”ہماری مشترکہ کوششوں کا مقصد دودھ میں ملاوٹ کو ختم کرکے صحت عامہ کی حفاظت کرنا ہے۔ ہم پشاور میں دودھ کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے سخت معیارات کی نگرانی اور نفاذ جاری رکھیں گے۔”
