ڈاکٹر حیدر علی خان
فیصل آباد (نمائندہ خصوصی):
پاکستان میں لائیو سٹاک اور پولٹری فارمرز کے لیے شتر مرغ فارمنگ ایک انتہائی منافع بخش اور ابھرتا ہوا کاروبار ثابت ہو سکتا ہے۔ ماہرین کے مطابق عالمی سطح پر شتر مرغ کے گوشت، چمڑے، پر اور دیگر مصنوعات کی طلب مسلسل بڑھ رہی ہے، جس کے باعث اس شعبے میں سرمایہ کاری کے وسیع مواقع موجود ہیں۔
ڈائریکٹر لائیو سٹاک، ڈاکٹر حیدر علی خان نے بتایا کہ دنیا بھر میں افریقی ممالک شتر مرغ کی پیداوار اور برآمدات میں سرفہرست ہیں، جہاں سے تقریباً 67 فیصد مصنوعات عالمی منڈی میں سپلائی کی جاتی ہیں۔ اس کے علاوہ آسٹریلیا، یورپ، مشرق وسطیٰ اور امریکہ میں بھی اس صنعت میں تیزی سے ترقی ہو رہی ہے، تاہم پاکستان میں ابھی تک اسے کمرشل سطح پر مکمل طور پر متعارف نہیں کروایا جا سکا۔
شتر مرغ کی حیاتیاتی خصوصیات
شتر مرغ ایک منفرد پرندہ ہے جو اپنی جسامت اور رفتار کی وجہ سے دنیا کے دیگر پرندوں سے ممتاز ہے۔
- رفتار: 70 کلومیٹر فی گھنٹہ تک
- قد: 6 سے 9 فٹ (نر)، 5.5 سے 6.5 فٹ (مادہ)
- وزن: 90 سے 160 کلوگرام
- پروں کا پھیلاؤ: تقریباً 2 میٹر
نر شتر مرغ کے پر سیاہ جبکہ مادہ کے بھورے رنگ کے ہوتے ہیں۔ یہ پرندہ اڑ نہیں سکتا مگر اپنی تیز رفتاری کے باعث خطرات سے بچنے کی بھرپور صلاحیت رکھتا ہے۔
افزائش اور پیداوار
ڈاکٹر حیدر کے مطابق مادہ شتر مرغ تقریباً 40 سال تک انڈے دیتی رہتی ہے اور ایک سیزن میں 50 سے 70 انڈے دے سکتی ہے۔ انڈے سے بچہ نکلنے کا دورانیہ تقریباً 42 دن ہوتا ہے، جبکہ کمرشل فارمنگ میں انکیوبیٹرز اور ہیچری سسٹم استعمال کیے جاتے ہیں۔
منافع بخش کاروبار کیوں؟
شتر مرغ فارمنگ کو دنیا بھر میں ایک کم خرچ اور زیادہ منافع بخش زرعی کاروبار سمجھا جاتا ہے کیونکہ:
- گوشت کم چکنائی والا اور صحت بخش ہے
- قیمتی چمڑا عالمی فیشن انڈسٹری میں استعمال ہوتا ہے
- پر اور تیل بھی تجارتی اہمیت رکھتے ہیں
- مارکیٹ میں طلب مسلسل بڑھ رہی ہے
عالمی رجحان اور پاکستان میں مواقع
شتر مرغ کا پہلا کمرشل فارم 1863 میں جنوبی افریقہ میں قائم ہوا، جبکہ آج یہ صنعت دنیا کے 100 سے زائد ممالک میں پھیل چکی ہے۔ پاکستان میں ابھی اس شعبے میں سرمایہ کاری کے بڑے مواقع موجود ہیں کیونکہ مارکیٹ ابھی مکمل طور پر saturated نہیں ہے۔
سرمایہ کاری اور فارمنگ ماڈل
- درآمد شدہ بریڈرز: 2 سے 3 لاکھ روپے فی پرندہ
- مقامی بریڈرز: 1.5 سے 2 لاکھ روپے فی پرندہ
- چوزے (3–6 ماہ): کم سرمایہ سے شروعات کے لیے بہترین
ماہرین کے مطابق نئے سرمایہ کاروں کے لیے بریڈرز سے آغاز کرنا زیادہ محفوظ ہے، کیونکہ اس سے جلد انڈوں کی پیداوار حاصل ہوتی ہے اور نقصان کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
کامیابی کے لیے اہم نکات
- مناسب پلاننگ اور فارم مینجمنٹ
- صحت مند بریڈرز کا انتخاب
- جدید ہیچری ٹیکنالوجی کا استعمال
- مارکیٹ کی طلب کو مدنظر رکھنا
نتیجہ
شتر مرغ فارمنگ پاکستان کے لائیو سٹاک سیکٹر میں ایک نئی سمت فراہم کر سکتی ہے۔ اگر اسے سائنسی بنیادوں پر فروغ دیا جائے تو یہ نہ صرف فارمرز کی آمدنی میں اضافہ کرے گی بلکہ برآمدات میں بھی اہم کردار ادا کر سکتی ہے۔