پاکستان میں فی کس اناج کی کھپت میں نمایاں کمی

اسلام آباد: پاکستان میں بنیادی غذائی اجناس کی فی کس ماہانہ کھپت میں گزشتہ چند برسوں کے دوران واضح کمی ریکارڈ کی گئی ہے۔ پاکستان بیورو آف اسٹیٹسٹکس (PBS) کے گھریلو مربوط معاشی سروے (HIES) کے تازہ ترین اعدادوشمار کے مطابق گندم، آٹا، چاول اور دالوں کا فی کس استعمال 2018-19 کے مقابلے میں خاصا کم ہوا ہے۔

رپورٹ کے مطابق گندم اور آٹے کی فی کس ماہانہ کھپت 2018-19 میں 7 کلوگرام تھی، جو کم ہو کر 6.59 کلوگرام رہ گئی ہے، یعنی فی کس ماہانہ 410 گرام (5.86 فیصد) کی کمی واقع ہوئی۔

اسی دوران چاول کی کھپت 1.06 کلوگرام سے کم ہو کر 860 گرام رہ گئی، جس میں 200 گرام یا 18.87 فیصد کمی دیکھنے میں آئی۔ سب سے زیادہ تشویشناک کمی دالوں کے استعمال میں سامنے آئی، جہاں ماہانہ کھپت 350 گرام سے گھٹ کر 260 گرام پر آ گئی، جو کہ 25.71 فیصد کی نمایاں گراوٹ ہے۔

بنیادی غذائی اجناس کی کھپت کا تقابلی جائزہ

غذائی شے	کھپت (2018-19)	کھپت (2024-25)	مجموعی کمی	شرح کمی
گندم و آٹا	7.00 کلوگرام	6.59 کلوگرام	410 گرام	5.86%
چاول	1.06 کلوگرام	0.86 کلوگرام	200 گرام	18.87%
دالیں	350 گرام	260 گرام	90 گرام	25.71%

کھپت میں کمی کے اسباب اور اثرات

اقتصادی ماہرین اور تجزیہ کاروں کے مطابق بنیادی خوراک کی کھپت میں کمی عوام کی غذائی ترجیحات میں تبدیلی کے بجائے گھریلو معاشی دباؤ کی عکاسی کرتی ہے۔ اشیائے خوردونوش کی مسلسل بڑھتی ہوئی قیمتوں اور حقیقی آمدن میں کمی کے باعث عام شہریوں کی قوتِ خرید شدید متاثر ہوئی ہے، جس نے ملک میں غذائی تحفظ اور غذائیت کی کمی کے سنگین خطرات کو جنم دیا ہے۔